再生6.3万回 · リアクション1,804件 | 【真蘋果麵包_食譜】 超簡單！不用揉！ 這個蘋果麵包是真的有蘋果的🍎 100%蘋果汁就是這麼好用！ 喜歡的話幫我點愛心🤎儲存🤎歡迎追蹤起來🤎 ◻️中筋麵粉300g ◻️砂糖10g（已減糖，可省略） ◻️鮮奶/配方奶110ml ◻️100%蘋果汁40ml（暖之森） ◻️酵母3g ◻️無鹽奶油50g（融化液態） ◻️蛋1顆 📝作法： 1. 全部材料混合拌成團，放在烤箱內+一碗熱水，密閉式發酵約60分鐘（不要烤唷）。 2. 灑點手粉，桿平約0.5-1公分厚度，切成長方型，麵包放烘焙紙上，用筷子沾點粉壓4個洞，做成蘋果麵包造型。 3. 再進行第二次發酵約30分鐘。 4. 發酵完後拿出來，烤箱預熱160度10分鐘，再放入烤箱烤15分鐘，上色即可。 📝 Tips： 1. 烤箱中途可以拉出噴點開水，防止表面乾裂（影片沒有噴）。 🤎歡迎分享製作成品給我🤎#10M+ #bb媽咪 #businessbaby #陞毅人 #手工 #健康飲食 #食譜分享 #食品 #食譜 #料理 #無添加防腐劑 #diy #寶寶點心 #寶寶食譜 #寶寶副食品 #寶寶副食品食譜 #寶寶副食品紀錄 #副食品之路 #親子共食 #blw #手指食物 #蘋果 #蘋果麵包 #蘋果汁 #果汁 #麵包 #寶寶麵包 | 陞毅人bossbaby